Malzemeler
1 paket (1/2 kg.) makarna
1 çorba kasigi tereyag
2-3 kibrit kutusu kadar peynir
8-10 dal
maydanoz
1 tatli kasigi tuz

Yapılışı
Tencereye tuz, yag ve 5 su bardagi su koyup kaynatiniz. Makarnalari içine atip bir kere karistirarak kapagini örtünüz. Ara sira karistirarak hafif hararetli isida suyunu çekinceye kadar pisiriniz. Rendelenmis peynir katip karistiriniz. Servis tabagina bosaltip üzerine kiyilmis maydanoz koyunuz