MALZEMELER:

1 paket makarna
1 çorba k. salça
1 su b. siyah zeytin
1 domates
beyaz peynir
3 sap yeşil soğan
2 diş sarımsak
Kekik, nane, fesleğen
zeytinyağı
tuz
HAZIRLANIŞI:
ilk olarak bir paket makarna haşlanır.makarnalar haşlanırken
sosu hazırlanır.bunun için; bir tavada salça ve zeytinyağı
kavrulur.yeşil soğanlar, sarımsak ve domates doğranarak
eklenir.istenen miktarda kekik, nane ve feslağan de
eklenerek sotelenir.tuzu ayarlanır.haşlanan makarnalar süzülerek
bir kaba alınır.üzerine sosu gezdirilir.en üstü de rendelenmiş
beyaz peynirle kaplanır.akdeniz usulü çok hafif bir makarna tarifi....