Malzemeler :
  • 1 bardak mercımek
  • 1 bardak nohut
  • 1 bardak dovme.
  • 4 adet sogan.
  • 4 adet kırmızı bıber.
  • tarçın
  • 1 kasık salca.
  • tuz
  • su
Alaca Çorba (Gaziantep) yemeğinin Hazırlanışı :

Nohutu ve dovmeyıgeceden ıslat.pısır.ayrı bır tencerede pısen mercımegıde ekle.1 tasım kaynat.soganları halka halka dogra ıcıne at.salcayı ekle.tuzunu koy.pısmesıne yakın dogradımız kırmızı bıberlerıde ekle.uzerıne tavaya koydugumuz yagın ıcıne tarhın kırmızı bıber ve karabıberı dök.